なおぶろ

今日の夕飯です。塩さばと味噌汁とサラダともずく。

この時期の塩鯖が本当に美味しい。
もう一匹残ってるので、それを食べるのが楽しみです。
口に入れたら、脂が溶けるような感じがします。

あああ・・・書いてたらまた食べたくなりました（´￢｀）

ちなみに、網で焼くと煙が出るし、魚焼き器はないのでフライパンで焼きました。
香辛料のタイムとホワイトペッパーを軽く振って、さっとお湯をかけて、
クッキングペーパーをフライパンにしいて、塩さばをのせて蓋をして弱火で焼きます。

こうしておくと、鍋が汚れないのです☆

食後は珈琲！

今日、頼んでおいた豆がきたので早速入れてみました。
コスタリカです。

今日は作業があるので少し多めに入れて、横に置けば・・・素敵な作業のお供の完成です☆